メンタルヘルスのケアに効く食べ物をご紹介

ストレス解消のためにとっておきたい4つの栄養素

ストレスをどうにかして解消したいと思っているのであれば、食事に気を使うことも必要です。仕事で忙しいと、どうしても食事に気が回らず、摂取する栄養素もかなり偏りがちになってしまいます。必要な栄養素を摂取できない状態が続けば、ストレスを解消することはできません。そのため、なるべく栄養素をバランスよく摂ることを考えたいものですが、忙しい日々を送る上では全ての栄養素を摂ることは難しいと考えられます。そこで、ストレス解消のために最低限摂取してほしい栄養素を4つ紹介します。
まず一つ目は、ストレスを感じることで大幅に消費されることになる「ビタミンB1」です。ストレスが溜まるとイライラしたり、不眠症になったりと様々な症状が現れますが、これらの症状はどれもビタミンB1不足の時に現れる症状です。牛乳や豚肉、白米、食パンなどに含まれており、これらを食べることでビタミンB1を摂取することができます。二つ目の栄養素は、イライラや不安感を抑えてくれる副腎皮質ホルモンの分泌に貢献する「ビタミンC」です。肌にも良いということで有名なビタミンCは、レモンやミカンなどの柑橘類やイチゴ、ピーマンなどから摂取できます。三つ目は、神経の興奮を抑える効果がある「カルシウム」です。よくイライラしている時にはカルシウムが足りていないと言われますが、それにはちゃんとした理由があるのだということがここから分かります。もしストレスでイライラしているのであれば、乳製品や豆腐、小松菜などからカルシウムを摂るようにしましょう。最後は、ビタミンCの働きを手助けしてくれる「タンパク質」です。先程、ビタミンCは副腎皮質ホルモンの分泌に欠かせないという話をしましたが、このホルモンの合成にはビタミンCがあるだけでは足りません。副腎皮質ホルモンの合成を手伝ってくれるタンパク質がなければならないのです。タンパク質は、肉や魚、卵、牛乳から摂取できるので、ビタミンCと合わせて確実に摂るようにしましょう。

全薬グループ「イライラ・ストレス食べて解消」

ここまで、ストレス解消のために確実に摂取しておきたい栄養素と摂取できる食材を紹介してきました。例えば、白米や食パンであればそのまま食べることができるかもしれませんが、卵をそのまま食べるというわけにはいきません。そのため、何らかの料理を作ることになりますが、そこで活用できるのが全薬グループのレシピ「イライラ・ストレス食べて解消」です。

全薬グループのレシピを使えば、自分でどんな料理が良いかを考えなくてもストレスに効く食事が分かります。
ストレス対策の食事なら【全薬グループ「イライラ・ストレス食べて解消」】

先程紹介した栄養素を摂取することができる料理も載っているので、レシピ通りに作るだけで自然とストレスを解消することができて便利です。